Αποξηραμένη φέτα λεμονιού

Τα αποξηραμένα λεμόνια σε φέτες είναι μία καλή εναλλακτική λύση, για να τα χρησιμοποιήσουμε στο φαγητό μας.

Μπορούμε να τα έχουμε συσκευασμένα στο σπίτι μας και να τα χρησιμοποιούμε ανά πάσα στιγμή!

Δεν είναι απαραίτητη η διαδικασία της ενυδάτωσής τους, αν τα βράσουμε. Η αποξηραμένη φέτα λεμονιού μπορεί να συνοδεύσει άψογα ροφήματα και αφεψήματα.

Μπορεί ακόμα να δώσει πολύ νόστιμη γεύση σε σούπες ή σε κάποια μαρινάδα ψαριού. Σε μορφή πούδρας δρα εκπληκτικά όταν προστεθεί μέσα σε γλυκά. Ιστορικά, το λεμόνι είναι ένας ιθαγενής καρπός της τροπικής Ασίας, όπου καλλιεργείται εδώ και τουλάχιστον δυόμιση χιλιάδες χρόνια.

Κατά τον 12ο αιώνα οι Άραβες έφεραν το λεμόνι στη Μεσόγειο. Έκτοτε έγινε ένας από τους καρπούς που χρησιμοποιείται σχεδόν από το σύνολο της ανθρωπότητας καθημερινά! Και είναι ένας πολύ ωφέλιμος καρπός.

Ο χυμός του λεμονιού περιέχει μεγάλη ποσότητα από βιταμίνες και κυρίως βιταμίνη C. Παλαιότερα τον χυμό του λεμονιού τον χρησιμοποιούσαν σαν αντισκορβουτικό. Πέρα από τη βιταμίνη C περιέχει βιταμίνες Β1, Β2, Β3, και Β6.

Γενικά το λεμόνι αποτελεί μια μικρή διατροφική έκπληξη, πλούσια σε πολύτιμα θρεπτικά συστατικά!

Αρκεί να αναφέρουμε, πως κάθε λεμόνι πέρα από τις σημαντικές βιταμίνες που περιέχει, είναι πλούσιο και σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, κάλιο, και ανόργανα άλατα όπως το ασβέστιο, το φώσφορο, το μαγνήσιο, το πυρίτιο, καθώς και σε μεταλλικά άλατα.

Και εκτός από όλα τα παραπάνω, το λεμόνι είναι ένα εκπληκτικό τρόφιμο που μπορεί να κάνει θαύματα στο δέρμα και στα μαλλιά μας.

Ο θεϊκός αυτός καρπός μπορεί να ενταχθεί στην καθημερινότητά μας με πολλούς, διαφορετικούς τρόπους.

Παρακάτω μπορείτε να δείτε τον πίνακα διατροφικής αξίας για αποξηραμένη φέτα λεμονιού των Ξηρών Καρπών Χωραΐτης:

Διατροφική αξία ανά 100 gr

Ενέργεια: 130/543.92 kj / kcal
Λιπαρά: 0,0 g / 100 g
Εκ των οποίων κορεσμένα: 0,0 g / 100 g
Υδατάνθρακες: 32 g / 100 g
Εκ των οποίων σάκχαρα: 25 g / 100 g
Πρωτεΐνες: 0 g / 100 g

Αποξηραμένη φέτα λεμονιού μπορείτε να βρείτε σε όλα τα καταστήματα ξηρών καρπών «Καρπός Χωραΐτη».

Αν θέλετε να δείτε την πλούσια ποικιλία προϊόντων μας και να ανακαλύψετε και άλλα από τα αποξηραμένα φρούτα μας χωρίς προσθήκη ζάχαρης, πατήστε εδώ

Όλες οι πληροφορίες που παρουσιάζονται στη σελίδα μας έχουν ενημερωτικό σκοπό. Σας γνωστοποιούμε ότι σε καμία περίπτωση οι πληροφορίες αυτές δεν μπορούν να αντικαταστήσουν τη συμβουλή κάποιου διατροφολόγου ή γιατρού.