Νιφάδες φαγόπυρου βιολογικής καλλιέργειας
Νιφάδες φαγόπυρου βιολογικής καλλιέργειας
From 1.04 €
Το φαγόπυρο ή αλλιώς «μαύρο σιτάρι» θεωρείται «ψευδο-δημητριακό» και στην ουσία είναι ένας σπόρος. Είναι μία εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης! Οι νιφάδες φαγόπυρου των «Καρπών Χωραΐτης» είναι βιολογικής καλλιέργειας και αποτελούν μια εξαιρετικά ευεργετική τροφή!
Περιγραφή
Νιφάδες φαγόπυρου βιολογικής καλλιέργειας
Το φαγόπυρο ή αλλιώς «μαύρο σιτάρι» θεωρείται «ψευδο-δημητριακό» και στην ουσία είναι ένας σπόρος.
Είναι μία εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης! Οι νιφάδες φαγόπυρου των «Καρπών Χωραΐτης» είναι βιολογικής καλλιέργειας και αποτελούν μια εξαιρετικά ευεργετική τροφή!
Με προέλευση από την Ανατολή, το φαγόπυρο είναι ιδιαίτερα διαδεδομένο στις ασιατικές χώρες, όπου αποτελεί βασικό συστατικό για τα γνωστά σε όλους noodles. Λέγεται ότι οι πρώτοι που το χρησιμοποίησαν ήταν οι μοναχοί στο Θιβέτ, που έφτιαξαν ζυμαρικά από το αλεύρι του.
Είναι μία εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης.
Χαρακτηριστικό είναι ότι 100 γραμμάρια φαγόπυρου περιέχουν 11-14 γραμμάρια πρωτεΐνης! Είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β και κυρίως σε ριβοφλαβίνη (Β2) και νιασίνη (Β3), σε βιταμίνες Ε και Κ, ενώ περιέχει πολλά μέταλλα και ιχνοστοιχεία (ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο, σελήνιο και χαλκό).
Μας εφοδιάζει, ακόμη, με αρκετές φυτικές ίνες, καθώς 100 γραμμάρια φαγόπυρου περιέχουν 10 γραμμάρια φυτικών ινών.
Χάρη στις φυτικές ίνες που περιέχει, συμβάλλει στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, καθώς οι φυτικές ίνες έχουν την ιδιότητα να καθυστερούν την απορρόφηση της γλυκόζης μετά την κατανάλωση ενός γεύματος.
Παράλληλα, βοηθούν σημαντικά στην εύρυθμη λειτουργία του εντέρου, ενώ προσφέρουν γρήγορο κορεσμό. Ακόμη έχει παρατηρηθεί ότι η κατανάλωση φαγόπυρου ενισχύει την καρδιαγγειακή υγεία.
Επίσης βοηθά στη ρύθμιση της χοληστερίνης (μειώνει τα επίπεδα της LDL «κακής» χοληστερίνης και ανεβάζει την HDL «καλή» χοληστερίνη) και της αρτηριακής πίεσης.
Οι ευεργετικές του ιδιότητες στην καρδιά οφείλονται στην υψηλή περιεκτικότητά του τόσο σε φλαβονοειδή και ειδικά στη ρουτίνη όσο και σε μαγνήσιο.
Σημαντικό επίσης είναι ότι δεν περιέχει γλουτένη και επομένως μπορεί να καταναλωθεί από άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη.
Παρακάτω μπορείτε να δείτε τον πίνακα διατροφικής αξίας για νιφάδες φαγόπυρου βιολογικής καλλιέργειας των Ξηρών Καρπών Χωραΐτης:
Διατροφική αξία ανά 100 gr
Ενέργεια: 340/1422.56 kj / kcal
Λιπαρά: 2 g / 100 g
Εκ των οποίων κορεσμένα: 0 g / 100 g
Υδατάνθρακες: 61 g / 100 g
Εκ των οποίων σάκχαρα: 1 g / 100 g
Πρωτεΐνες: 15 g / 100 g
Νιφάδες φαγόπυρου βιολογικής καλλιέργειας μπορείτε να βρείτε σε όλα τα καταστήματα ξηρών καρπών «Καρπός Χωραΐτη».
Αν θέλετε να δείτε την πλούσια ποικιλία μας και να ανακαλύψετε και άλλα προϊόντα μας από τους σπόρους και νιφάδες δημητριακών, πατήστε εδώ
Όλες οι πληροφορίες που παρουσιάζονται στη σελίδα μας έχουν ενημερωτικό σκοπό. Σας γνωστοποιούμε ότι σε καμία περίπτωση οι πληροφορίες αυτές δεν μπορούν να αντικαταστήσουν τη συμβουλή κάποιου διατροφολόγου ή γιατρού.
Επιπρόσθετες Πληροφορίες
Βάρος | Μ/Δ |
---|---|
Συσκευασία | 100gr, 250gr, 500gr |