Το σιτάρι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή δημητριακά σε όλο τον κόσμο. Ο καρπός του σιταριού αποτελεί βασική τροφή για εκατομμύρια ανθρώπους!

Το σιτάρι είναι ένα από τα πρώτα φυτά που καλλιέργησε ο άνθρωπος. Από αρχαιοτάτων χρόνων η σπουδαιότητα του συγκεκριμένου καρπού υπήρξε πολύ σημαντική για το ανθρώπινο γένος. Το γεγονός αυτό επιβεβαιώνει πως πολλοί αρχαίοι πολιτισμοί, όπως οι Αιγύπτιοι, οι Κινέζοι, οι Ίνκας και άλλοι ήκμασαν εκεί όπου η καλλιέργεια του σιταριού ήταν πλούσια. Μέχρι και σήμερα ο σίτος διαδραματίζει πολύ σημαντικό ρόλο, αφού συνεχίζει να αποτελεί τη βάση της ανθρώπινης διατροφής.

Πάρα πολλές τροφές, όπως το ψωμί, τα ζυμαρικά, άλευρα, ακόμη και η μπύρα ή το ουίσκι δημιουργούνται από τον καρπό αυτό. Τα σιτηρά προσαρμόζονται πολύ εύκολα σε διαφορετικές συνθήκες περιβάλλοντος, για αυτό και η καλλιέργειά τους απαντάται σε πολλές περιοχές του πλανήτη.

Το σιτάρι είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και ιχνοστοιχεία. Έχει πολλά θρεπτικά συστατικά και σύμφωνα με μελέτες έχει αντικαρκινική δράση, ενώ βοηθά στη μείωση της υπέρτασης και στην καλή λειτουργία της καρδιάς. Σημαντικό επίσης είναι ότι οι φυτικές του ίνες βοηθούν στη διατήρηση ενός υψηλού επιπέδου κορεσμού στον οργανισμό. Έτσι το σιτάρι μας βοηθά, ούτως ώστε να αισθανόμαστε «χορτάτοι» για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Παρακάτω μπορείτε να δείτε τον πίνακα διατροφικής αξίας για σιτάρι ελληνικό κοσκινισμένο των Ξηρών Καρπών Χωραΐτης:

Διατροφική αξία σιτάρι ελληνικό κοσκινισμένο ανά 100 gr

Ενέργεια: 340/81.2 kj / kcal

Λιπαρά: 2,5 g / 100 g

Εκ των οποίων κορεσμένα: 0 g / 100 g

Υδατάνθρακες: 0 g / 100 g

Εκ των οποίων σάκχαρα: 0,4 g / 100 g

Πρωτεΐνες: 2,5 g / 100 g

Σιτάρι ελληνικό κοσκινισμένο μπορείτε να βρείτε σε όλα τα καταστήματα ξηρών καρπών «Καρπός Χωραΐτη».

Αν θέλετε να δείτε την πλούσια ποικιλία μας και να ανακαλύψετε και άλλα προϊόντα μας από τους σπόρους και τις νιφάδες δημητριακών, πατήστε εδώ.

Όλες οι πληροφορίες που παρουσιάζονται στη σελίδα μας έχουν ενημερωτικό σκοπό. Σας γνωστοποιούμε ότι σε καμία περίπτωση οι πληροφορίες αυτές δεν μπορούν να αντικαταστήσουν τη συμβουλή κάποιου διατροφολόγου ή γιατρού.